Dopo le lasagne vegetariane mi è partita un attimo la mano con i primi piatti veg. La verità è che da tempo mi ripromettevo di fare dei ravioli di zucca ma sapevo di dovermi prendere una mezza giornata da dedicare interamente alla preparazione. Alla fine però ci sono riuscita: domenica scorsa, avendo la mattina interamente … Leggi tutto Ravioli di zucca con crema di noci
Lo so che leggendo "lasagne vegetariane" vi siete subito risentiti, posso vedere l'espressione indignata dipinta sui vostri volti anche dallo schermo del pc. LASAGNE VEGETARIANE?! HOW DARE YOU? La verità però, che tutti prima o poi volenti o nolenti dobbiamo accettare, è che mangiare carne oltre a non fare bene alla nostra salute (e non … Leggi tutto Lasagne vegetariane
Sono poche le cose che sono nel mio frigo 12 mesi su 12. Tra queste ci sono probabilmente i pomodori pachino (o ciliegino) che mangerei in ogni modo, in ogni luogo e in ogni lago. E pensare che da piccola i pomodori nemmeno mi piacevano! In verità i pomodori sono i migliori amici delle cene … Leggi tutto Pomodori confit
Che sia inverno o estate, che faccia caldo o freddo una sola è la certezza: io al carboidrato non rinuncio. Soprattutto alla pasta. La pasta è una salvezza, una di quelle cose che comunque la fai dà soddisfazione ma soprattutto sazia. Anche con i trentacinque gradi all'ombra di questa estate. A me poi nella pasta … Leggi tutto Pasta che passione: 3 idee facili e veloci
Non si vive di soli dolci, questo è certo. Soprattutto se Burian ha deciso di scagliarsi su di noi più o meno come i White Walkers si accaniscono contro la Barriera nell'ultima puntata di Game of Thrones (scusate, sono passati più di sei mesi, non lo considero più spoiler) e la palestra questa settimana è … Leggi tutto Polpette di zucchine e lenticchie
Giulia, uova e farina 