Supponiamo che abbiate un pandoro ancora incartato e che vogliate liberarvene quanto prima. Come utilizzare il povero pandoro? È presto detto: qual è il dolce più facile da fare, quello che tutti, ma proprio tutti, sanno fare? Il tiramisù ovviamente.Il tiramisù al pandoro è una specialità, la consistenza spugnosa del pandoro è perfetta per fungere … Leggi tutto Tiramisù al pandoro
Se a luglio qui abbiamo chiuso per ferie - a dirla tutta però le vacanze sono iniziate ufficialmente da metà del mese - ad agosto bisogna recuperare il tempo perduto e ricominciare ad impiastricciare in cucina più carica di prima. Ok, questo mese con l'imminente ondata di caldo africano (un'altra?!) non invoglia di certo ad … Leggi tutto Cheesecake al tiramisù
Ecco, è proprio un periodo in cui se fossi un dolce sarei sicuramente un tiramisù. Tirami-sù. Sì, non faccio altro che tirarmi su dopo una sfortunata serie di cadute rovinose che poi forse sono un unico grande capitombolo a singhiozzi. Ma quando nasci donna, per di più tremendamente testarda e orgogliosa (la peggior specie), non … Leggi tutto Crostata tiramisù
Ci siamo. L'ho assaggiato (da Pompi), amato, sognato, agognato e alla fine, come mi ero ripromessa, l'ho preparato da me con una MERAVIGLIOSA granella di pistacchi di Bronte. Piccola ovvietà d'obbligo: per fare i dolci NON dovete comprare i pistacchi salati, ma quelli non trattati! Ma ora bando alle ciance ed eccovi la ricetta per … Leggi tutto Tiramisù al pistacchio.
