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Giulia, uova e farina

di Giulia Mirimich

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Tag: Ristoranti Roma

GIULIA MANGIA #10: 180 Gr Pizzeria Romana

marzo 4, 2022marzo 4, 2022Lascia un commento

180 gr non è il peso dell'anima bensì quello del panetto di pizza perfetto. L'ho detto. Se siete di Roma ormai avrete sentito prodezze di 180 gr Pizzeria Romana e della sua pizza romana strepitosa. Se poi siete o vivete a Centocelle, di 180 gr ne parlate anche con una punta di orgoglio. Io appartengo … Leggi tutto GIULIA MANGIA #10: 180 Gr Pizzeria Romana

Giulia Mangia #9: VA.DO al Pigneto

dicembre 3, 2021dicembre 3, 2021Lascia un commento

Un dedalo di vie che attrae di continuo artisti, amanti del buon cibo, e fotografi alla ricerca di ispirazione. Per le strade, colorati murales che esprimono l'anima artistica del quartiere: è questo il ritratto del Pigneto, il quartiere che ospita il nuovo locale di Roberto e Valentina. Così si legge nel sito di VA.DO al Pigneto, … Leggi tutto Giulia Mangia #9: VA.DO al Pigneto

Giulia mangia

febbraio 24, 2018febbraio 23, 2018Lascia un commento

Giulia cucina, Giulia scrive e ora pure Giulia mangia. Tralasciando l'autoreferenzialità che regna sovrana in questo blog e cercando di ignorare pure il fatto che solo i tronisti di Uomini e Donne parlano di sé in terza persona, finalmente la sezione che avevo creato quasi due mesi fa prende ufficialmente vita. Giulia mangia. Cosa? Beh, … Leggi tutto Giulia mangia

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CHI SONO?

Giulia perché è il nome che mi porto dietro since 1991, quando improvvisamente qualcuno decise che era un nome estremamente fico.
Uova e farina perché quando non sono impegnata a scrivere idiozie preparo dolci.

Ecco, so fare solo questo: scrivere e cucinare ottime torte.

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Ogni tanto mi capita di vivere dei periodi che ho ribattezzato “periodi uovo”.
Di carboidrati, sole, naso all’insù, mare, cime di rapa e occhi non abbastanza grandi per contenere tutta questa bellezza ✨
Odio i bilanci perché non sono mai stata brava con i numeri e perché mi fanno sentire inadeguata, sempre un passo indietro agli altri, in affanno per inseguire qualcosa che non so bene nemmeno io cosa sia.
E mi vorrei ringraziare anche per non essermi ancora fatta venire un infarto alla panza in stile Capannelle (sapete di quale film parlo, vero?)
Sfidando il freddo cane di Amsterdam per fare alcune delle mie cose preferite: mangiare, camminare, visitare musei (e sedermi per terra nei musei) e chiaramente lamentarmi del suddetto freddo cane ☃️
Mi manca tremendamente l’estate ma me la cavo, soprattutto grazie a momenti cosí, a bicchieri di vino, piatti di pasta, cieli limpidi e tazze di caffè.

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