Ultimo omaggio alla zucca, iniziamo a fare posto alla frutta secca e ai mandarini, il conto alla rovescia per il Natale è ufficialmente iniziato. L'ultima zucca della stagione io l'ho saggiamente utilizzata per una lasagna. In realtà erano due perchè l'occasione era il compleanno del mio papà con pranzo di festeggiamento annesso. Per questo motivo … Leggi tutto Lasagne zucca, provola e speck
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Farrotto alla zucca
Avete voglia di un primo piatto leggero, gustoso, facile e veloce da preparare? Io si, praticamente ogni volta che sono sola a casa e tocca a me preparare il pranzo. Un po' di zucca era sopravvissuta al mio attacco di cucina di Halloween, così inizialmente ho pensato di farci un risotto: ma è inizio settimana … Leggi tutto Farrotto alla zucca