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Giulia, uova e farina

di Giulia Mirimich

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Tag: Primi piatti

Pasta alla norma a modo nostro

ottobre 15, 2021ottobre 14, 2021Lascia un commento

Conosco pochissime coppie in cui entrambe le parti sanno cucinare. Anzi, la riformulo meglio. Conosco pochissime coppie in cui entrambe le parti sanno cucinare bene. Non chiedetemi cosa significhi per me cucinare bene, ve lo spiego un'altra volta perché altrimenti mi dilungo. Nel mio caso, per esempio, sono io quella che ama cucinare e che … Leggi tutto Pasta alla norma a modo nostro

Ravioli di zucca con crema di noci

gennaio 24, 2020gennaio 24, 2020Lascia un commento

Dopo le lasagne vegetariane mi è partita un attimo la mano con i primi piatti veg. La verità è che da tempo mi ripromettevo di fare dei ravioli di zucca ma sapevo di dovermi prendere una mezza giornata da dedicare interamente alla preparazione. Alla fine però ci sono riuscita: domenica scorsa, avendo la mattina interamente … Leggi tutto Ravioli di zucca con crema di noci

Pasta che passione: 3 idee facili e veloci

settembre 6, 2019settembre 5, 20192 commenti

Che sia inverno o estate, che faccia caldo o freddo una sola è la certezza: io al carboidrato non rinuncio. Soprattutto alla pasta. La pasta è una salvezza, una di quelle cose che comunque la fai dà soddisfazione ma soprattutto sazia. Anche con i trentacinque gradi all'ombra di questa estate. A me poi nella pasta … Leggi tutto Pasta che passione: 3 idee facili e veloci

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CHI SONO?

Giulia perché è il nome che mi porto dietro since 1991, quando improvvisamente qualcuno decise che era un nome estremamente fico.
Uova e farina perché quando non sono impegnata a scrivere idiozie preparo dolci.

Ecco, so fare solo questo: scrivere e cucinare ottime torte.

Instagram

Aprile dolce come una fetta di pizza cannolo di @seupizzailluminati 🫶🏻
Mi capita non proprio spesso questa cosa rara, rarissima in cui tutto mi sembra al suo posto. Ogni fiore, ogni calice di vino o di spritz, ogni risata, ogni passo, ogni lacrima, ogni pagina letta. Ho sempre pensato fossero momenti perfetti poi ho capito che i momenti perfetti non esistono. Esistono quelli in cui non vorresti essere in nessun altro posto se non quello in cui sei, a fare quello che fai.
Ogni tanto mi capita di vivere dei periodi che ho ribattezzato “periodi uovo”.
Di carboidrati, sole, naso all’insù, mare, cime di rapa e occhi non abbastanza grandi per contenere tutta questa bellezza ✨
Odio i bilanci perché non sono mai stata brava con i numeri e perché mi fanno sentire inadeguata, sempre un passo indietro agli altri, in affanno per inseguire qualcosa che non so bene nemmeno io cosa sia.
E mi vorrei ringraziare anche per non essermi ancora fatta venire un infarto alla panza in stile Capannelle (sapete di quale film parlo, vero?)

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