Siamo tutti d'accordo sulla veridicità inoppugnabile dell'equazione NATALE = BISCOTTI, giusto? Insomma, voglio dire, chi è che nel periodo natalizio non si cimenta nella preparazione di biscotti di qualsivoglia genere? Et voilà ecco dunque serviti questi meravigliosi biscotti girandola o girella, insomma il concetto è quello. Qui sul blog trovate diverse ricette, quella dei tozzetti … Leggi tutto Biscotti girandola
Ecco, questo è il momento dell'anno in cui tutti stanno in fissa con Wake me up when September ends, in cui il traffico di Roma mi fa impazzire perché sono ricominciate le scuole ed è pieno di marmocchi e i ragazzi con i jeans calati popolano le fermate degli autobus. E poi ora inizia il … Leggi tutto Crostata di ricotta, cioccolato e amaretti
Sì, lo so che avevo parlato di prova costume, dell'importanza di arrivare a luglio in una forma fisica smagliante, eccetera eccetera. Lo so. Ne sono pienamente consapevole. Però poi quando hai degli amici che sono delle bestie, dei lupi affamati, delle locuste che si fiondano sui tuoi dolci come barracuda, non puoi rifilargli dolci dietetici … Leggi tutto Crostata di Nutella, Philadelphia e nocciole
Abbiamo tutti un cavallo di battaglia, un piatto che potremmo preparare anche ad occhi chiusi. Per me forse quella portata sarebbe una crostata. O meglio, la base della crostata, quindi la pasta frolla. Tantissime persone hanno difficoltà nel prepararlo, forse perché non è proprio facile capire quanto effettivamente vada lavorato. Io sono stata fortunata, anni … Leggi tutto Pasta frolla
Giulia, uova e farina 