Sappiamo tutti che c'è un solo dolce di Pasqua: sua maestà la pastiera napoletana, con il suo tripudio di grassi e calorie.La leggenda narra che soltanto preparando la pastiera si ingrassi cinque chili e sinceramente credo sia proprio vero. In ogni caso c'è una doverosa premessa da fare: fino a un anno fa a me … Leggi tutto Pastiera napoletana
Non sono mai andata pazza per Pasqua. Ok, diciamo che non mi è proprio mai piaciuta, a onor del vero. L'avverto come una festa vuota, piena di mancanze, specie negli ultimi anni. Io la sento proprio che aleggia nell'aria questa sensazione e secondo me tutti in realtà la percepiscono, ma tutti decidiamo, per diversi motivi, … Leggi tutto Pasque senza
