Ciambella al limone con copertura al cioccolato bianco

"Quando la vita ti dona limoni... fai un ciambellone!" Così recita l'antica massima o almeno è così che la conosciamo a casa mia. Ho un albero di limoni che mi regala spesso fantastici limoni non trattati perfetti per cucinare. Questa settimana ne avevo tre, belli tronfi, che mi guardavano con aria invitante in frigo. Complice … Leggi tutto Ciambella al limone con copertura al cioccolato bianco

Caprese al limone e cioccolata bianca con mousse di lamponi

Ecco, è mercoledì sera - ora mentre scrivo, il criceto grasso nel mio cervello ha pensato di programmare il post per domattina, quindi non sarà più mercoledi!- e fuori sta diluviando, quindi essere qui davanti, con il mio pigiama rosa di Minnie e la vestaglia ancora più rosa, è davvero bello. Quasi quasi mi butto … Leggi tutto Caprese al limone e cioccolata bianca con mousse di lamponi

Pasta frolla.

BASIC. Mi è venuto in mente pensando alle linee di abbigliamento di molti negozi. Effettivamente dovrebbe esistere una linea basic anche in cucina, tutti quegli impasti, quelle creme e salse che si preparano spesso o che comunque ormai sappiamo fare anche senza guardare la ricetta. Per me il primo posto in assoluto dovrebbe avercelo l'impasto … Leggi tutto Pasta frolla.

Ciambellone di ricotta, agrumi e cioccolata.

Un dolce facile, veloce, profumato e ideale per la prima colazione?Ta-dan, eccolo qui!Tra i frutti che preferisco d'inverno c'è sicuramente l'arancia, solitamente la mattina bevo sempre una spremuta e quando posso trovo sempre modo e maniera per ficcarlo in qualche dolce. L'abbinamento con la cioccolata, inutile dirlo, è supremo. Questa volta però ci ho aggiunto … Leggi tutto Ciambellone di ricotta, agrumi e cioccolata.