Ciambellone di ricotta, agrumi e cioccolata.

Un dolce facile, veloce, profumato e ideale per la prima colazione?Ta-dan, eccolo qui!Tra i frutti che preferisco d'inverno c'è sicuramente l'arancia, solitamente la mattina bevo sempre una spremuta e quando posso trovo sempre modo e maniera per ficcarlo in qualche dolce. L'abbinamento con la cioccolata, inutile dirlo, è supremo. Questa volta però ci ho aggiunto … Leggi tutto Ciambellone di ricotta, agrumi e cioccolata.

Cupcake di Halloween per nulla spaventosi.

Ah, Halloween, la festa più chiacchierata della storia! C’è chi la odia, chi l’aspetta solo per poter sfoggiare qualche vestito succinto, chi la festeggia solo per andare a caccia per l’appunto delle suddette nei vestiti succinti, chi la ignora proprio. Poi non so se esiste ufficialmente la categoria di quelli che, come la sottoscritta, passerebbero … Leggi tutto Cupcake di Halloween per nulla spaventosi.

Strudel di fichi.

Lo strudel classico è un dolce tipicamente invernale che ormai però conosce tantissime varianti: quella che ho sperimentato io è una versione decisamente più estiva perché, al posto delle mele, ho utilizzato i fichi. Avevamo in casa una fruttiera piena di fichi che si stavano lentamente ammollando in frigo, così ho deciso di appropriarmene per … Leggi tutto Strudel di fichi.

Crostata con marmellata di albicocche e mele

Le temperature stanno lentamente scendendo, l’estate afosa che avevo lasciato appena qualche settimana fa sembra essersi placata e nella mia testa ormai sta arrivando inesorabile l’autunno. Io adoro l’autunno, adoro ricominciare a mettere i calzini per dormire, poter riaccendere nuovamente il forno senza surriscaldare l’ambiente e sudare settemila camice. E poi, ovviamente, c’è il mio … Leggi tutto Crostata con marmellata di albicocche e mele