Ci sono delle mattine in cui mi sveglio con la fame di cento samurai, come se invece di aver dormito sette ore - se arrivo a otto è un vero lusso - avessi corso la maratona di New York. Quindi la tentazione di mettere a tacere lo stomaco con laide cucchiaiate di Nutella è fortissima. … Leggi tutto Pancakes light
Sì, lo so che avevo parlato di prova costume, dell'importanza di arrivare a luglio in una forma fisica smagliante, eccetera eccetera. Lo so. Ne sono pienamente consapevole. Però poi quando hai degli amici che sono delle bestie, dei lupi affamati, delle locuste che si fiondano sui tuoi dolci come barracuda, non puoi rifilargli dolci dietetici … Leggi tutto Crostata di Nutella, Philadelphia e nocciole
Buon 2016, happy new year! Lo so, con quasi un mese di ritardo, ma ho davvero una buona giustificazione che si chiama tesi di laurea. Ebbene sì, sta succedendo. Mi sto per laureare, il che di per sé non è niente di straordinario, insomma, nulla di nuovo. Lo abbiamo già fatto. Però. Però stavolta è … Leggi tutto Muffin al cacao con doppio cioccolato
Chi mi conosce sa che la mia famiglia è in parte abruzzese. Mia nonna materna è abruzzese, mentre mio nonno materno era siciliano e, non per tirare l'acqua al mio mulino, ma credo che la cucina abruzzese e quella siciliana siano nella top five delle migliori cucine regionali. Che ne so, vogliamo aprire un dibattito … Leggi tutto Bocconotti abruzzesi (di zia Anna)
Come ormai ben sa chi per noia o per puro caso si diletta su queste reti, sono un'attenta e fine antropologa/sociologa amatoriale. In altre parole, mi diverte osservare ed analizzare i folli comportamenti di chi mi circonda. Più specificatamente, quelli degli uomini, ovvio. Non perché costoro abbiano chissà quali interessanti perle di saggezza da offrire, … Leggi tutto Cose da non dire mai ad una donna
Nonostante anche il 2015 volga al termine (grazie al cielo, lasciatemelo dire!) e nonostante anche quest'anno ci siano state scoperte clamorose di cui sono totalmente all'oscuro, mi duole considerare che tante domande esistenziali siano rimaste ancora prive di risposta. Perché viviamo? Qual è il senso della nostra esistenza? Che cos'è la felicità e come si … Leggi tutto Grisbì al cioccolato
Finalmente torno attiva e scattante, finalmente forse ce la sto facendo a mettermi in paro con le mille cose da fare, incluse le ricette da inserire qui sul blog. Perché la verità è che io in questi due mesi ho impiastricciato moltissimo in cucina, ma ho evitato il pc come la morte. Il motivo? Volevo … Leggi tutto Crostata di pasta brisé con crema al cacao e croccante di mandorle
Ultimamente mi capita spesso di affrontare l’argomento, ultimamente ne ho parlato davvero tanto con anime smarrite e in cerca di delucidazioni. E quando poi ho incontrato una splendida ragazza che mi ha confessato di aver avuto il cuore infranto per un abbaglio clamoroso, ho capito che la questione andava presa di petto in modo urgente. … Leggi tutto De virum gustibus
Perché "dolcetti della pace"? Per capire devo fare appello alla vostra somma conoscenza cinematografica o meglio alla conoscenza della programmazione estiva dei canali Mediaset degli ultimi dieci anni. Infatti, che voi abbiate 18, 25, 40 o 50 anni, avrete sicuramente visto almeno una volta, nel corso delle ultime dieci estati, il film con Giampaolo Morelli … Leggi tutto Dolcetti della pace con cacao, zenzero e cannella
Se a luglio qui abbiamo chiuso per ferie - a dirla tutta però le vacanze sono iniziate ufficialmente da metà del mese - ad agosto bisogna recuperare il tempo perduto e ricominciare ad impiastricciare in cucina più carica di prima. Ok, questo mese con l'imminente ondata di caldo africano (un'altra?!) non invoglia di certo ad … Leggi tutto Cheesecake al tiramisù
Giulia, uova e farina 