Da adolescente ho passato una notevole quantità di tempo a preoccuparmi di quello che potessero pensare gli altri di me. Dei miei gusti abbastanza controtendenza - vedi quando in seconda elementare tutti impazzivano per wwwmipiacitu dei gazzosa e io in fissa totale con Adriano Celentano - o dei miei passatempi un po' da nerd. Il giudizio degli … Leggi tutto Noi negli occhi degli altri
Cercando su Google '4 ottobre', come per qualsiasi giorno dell'anno, c'è un elenco di avvenimenti storici più o meno rilevanti. Del tipo: 1209 – Ottone IV viene incoronato imperatore da papa Innocenzo III; 1824 – Il Messico diventa una repubblica; 1883 - Prima corsa dell'Orient Express, e così via. Con tutto il rispetto per Ottone IV e del Messico, c'è un evento … Leggi tutto La ragazza dello Sputnik
Avevo quattro anni e la paura più grande che riuscissi a concepire era quella di arrivare a scuola e non trovare sul davanzale, allineato insieme a tutti gli altri, lo zainetto della mia amichetta del cuore Elo. Panico. A dieci anni gli scarafaggi e le verifiche di matematica erano la mia kriptonite. Quando ne avevo … Leggi tutto La mia paura della paura
Abbiamo tutti presente Marie Kondo, la giapponesina con la frangetta fissata con l'ordine? L'ormai sempiterna guru delle appassionate di organizzazione ma anche delle disordinate croniche che confidano in un miglioramento o in un miracolo? Per chi non lo sapesse, Marie Kondo è la madrina del riordino, metodo brevettato e ormai collaudato. Al punto da aver … Leggi tutto Il magico potere del riordino nei rapporti
Sin da quando ero piccola la colazione è sempre stato il mio pasto preferito della giornata. Ricordo che andavo a dormire pensando a cosa avrei mangiato per colazione l'indomani mattina e ancora adesso, del tutto involontariamente, mi ritrovo a pianificare la sera prima la colazione. Pur essendo una dormigliona, preferisco svegliarmi dieci minuti prima e … Leggi tutto Colazione che passione: le mie 5 colazioni preferite
C'è qualcosa che fa più inverno delle ciambelline al vino? Difficile. Mia mamma però, che è la master queen delle ciambelline fatte con prosecco e anice - di cui un giorno sgancerò la ricetta - qualche domenica fa si è letteralmente superata con delle spettacolari ciambelline a base di arancia e con dei pezzettoni di … Leggi tutto Ciambelline arancia e cioccolato
Le castagnole di Carnevale sono la prova tangibile della magia del fritto. Qualunque cosa fritta è più buona, punto e basta. Anche qualcosa di davvero semplice come un impasto fatto di uova, farina e burro. Ho sempre considerato le castagnole non un semplice dolce di Carnevale, ma IL dolce di Carnevale, forse perché mangiarle mi … Leggi tutto Castagnole di Carnevale
Alzi la mano chi ha un mezzo quintale di torroni ancora da smaltire, indesiderati superstiti del Natale. Non perché non ci piacciano i torroni, intendiamoci! È che siamo a fine gennaio e siamo già invasi dai dolci di Carnevale, fritti e frittelle, come possiamo andare avanti con il calendario dei dolciumi se nella dispensa i … Leggi tutto Tartufini al torrone
Negli ultimi anni ci ho un po' dato un taglio a questa storia dei bilanci, perché tanto mi ritrovavo solo a fare lunghe liste mentali di momenti NO e finivo col deprimermi per poi cercare conforto nella giornata di abbrutimento tipo (pigiama, carboidrati raffinati, capelli legati e film strappalacrime). Ho sposato la nobile arte dello … Leggi tutto 2018: l’anno in cui ho (ri)scoperto di essere umana
Recentemente, dopo una spedizione esplorativa in diversi supermercati di Roma, ho preso coscienza di un fatto di rilevante importanza se, come me, siete consumatori abituali di cereali. La granola costa un botto. Ma veramente eh, non dico per dire. Senza contare che trovare una granola di qualità è difficile tanto quanto trovarne una a buon mercato. A … Leggi tutto Granola con mandorle e frutti rossi
Giulia, uova e farina 