https://www.youtube.com/watch?v=wO-3US7cI18 "A Parigi si mangia meglio e si fa all'amore, beh forse non meglio, ma certamente più spesso". Così incomincia uno dei film di Billy Wilder (le sue commedie sentimentali per me sono cento volte meglio di quelle di oggi) con Audrey Hepburn nei panni di una giovane violoncellista francese. Che dire? La cucina francese … Leggi tutto Giulia mangia #3: Parigi
Avevo preparato un grande rientro, lieto e felice, con delle deliziose ciambelline al vino rosso. Giuro, il post è persino nelle bozze, mancavano solo le immagini. Poi oggi torno a casa dolorante, dopo una mattinata trascorsa sul lettino di un dentista, accendo la tv e la notizia era appena arrivata: nel cuore di Parigi, nella … Leggi tutto Charlie Hebdo e le idee a prova di proiettile
La tarte aux pommes è una crostata francese a base di mele e crema frangipane. La base, a differenza della classica crostata di mele nostrana, non è di frolla ma di pasta brisè, preparazione tipica francese utilizzata sia nelle torte salate che in quelle dolci, come in questo caso. Vendono la pasta brisè già pronta, … Leggi tutto Tarte aux pommes
