Sì, lo so che Pasqua è finita da un pezzo, che probabilmente le persone normali hanno esaurito le scorte di cioccolata in tre giorni o anche meno. Però le ricette per riciclare la cioccolata possono sempre tornare utili, quindi nonostante siamo a metà maggio e sembra già estate, vi racconto un po' come ho utilizzato … Leggi tutto Rose di cioccolato e nocciole
In realtà volevo chiamarla "crostata Giulia", non solo perché ho un ego spropositato, ma anche perché effettivamente i sapori di questa crostata mi fanno pensare tanto alla mia persona. Cacao amaro e cioccolato extra fondente, insomma qualcosa di avvolgente che quando si scioglie sulla lingua sprigiona un'inaspettata e breve dolcezza, per poi lasciare spazio all'amarognolo e … Leggi tutto Crostata cioccolato e fragole
Lo so che la sezione basic è piuttosto carente al momento, però in mia difesa posso dire che questa ricetta, vista la fatica immane che è costata, vale almeno per dieci. Sì signori e signore, perchè va fatta una grande, grandissima premessa prima di scrivervi come si fa la pasta sfoglia! Sento questo imperativo morale … Leggi tutto Pasta sfoglia
Vi ricordate l'ultima serie di OC? Quanto Taylor inizia a stalkerare Ryan e gli porta la torta alle pesche? Anche io ho deciso di farne una, solo che non è stata mangiata da un biondino di Chino in canottiera. Il risultato è stato davvero ottimo, una torta soffice e dal sapore molto delicato. Vi occorrono: … Leggi tutto Torta alle pesche.
Le vacanze per la sottoscritta sono ufficialmente finite e, inutile dirlo, è sempre più forte in me il desiderio di prendermi a padellate in testa ogni volta che guardo per sbaglio il calendario e realizzo che la sessione autunnale incombe.Premessa catastrofica a parte, prima di partire per la montagna, mi ero dilettata nel fare dei … Leggi tutto Muffin senza uova.
Giulia, uova e farina 