Forse il nome che ho deciso di dare alla mia guida ai regali di Natale non è molto SEO friendly, per dirla in gergo, ma mi sembrava un titolo troppo calzante nonché divertente per rinunciarci. E poi, diciamocelo, quante guide ai regali di Natale avete già visto, letto, scrollato? Il world wide web è saturo, … Leggi tutto Guida natalizia per ritardatari o indecisi cronici
Sì, lo so che avevo parlato di prova costume, dell'importanza di arrivare a luglio in una forma fisica smagliante, eccetera eccetera. Lo so. Ne sono pienamente consapevole. Però poi quando hai degli amici che sono delle bestie, dei lupi affamati, delle locuste che si fiondano sui tuoi dolci come barracuda, non puoi rifilargli dolci dietetici … Leggi tutto Crostata di Nutella, Philadelphia e nocciole
La tarte aux pommes è una crostata francese a base di mele e crema frangipane. La base, a differenza della classica crostata di mele nostrana, non è di frolla ma di pasta brisè, preparazione tipica francese utilizzata sia nelle torte salate che in quelle dolci, come in questo caso. Vendono la pasta brisè già pronta, … Leggi tutto Tarte aux pommes
Vi ricordate l'ultima serie di OC? Quanto Taylor inizia a stalkerare Ryan e gli porta la torta alle pesche? Anche io ho deciso di farne una, solo che non è stata mangiata da un biondino di Chino in canottiera. Il risultato è stato davvero ottimo, una torta soffice e dal sapore molto delicato. Vi occorrono: … Leggi tutto Torta alle pesche.
Ah, Halloween, la festa più chiacchierata della storia! C’è chi la odia, chi l’aspetta solo per poter sfoggiare qualche vestito succinto, chi la festeggia solo per andare a caccia per l’appunto delle suddette nei vestiti succinti, chi la ignora proprio. Poi non so se esiste ufficialmente la categoria di quelli che, come la sottoscritta, passerebbero … Leggi tutto Cupcake di Halloween per nulla spaventosi.
Stanotte è cambiata l'ora e da oggi alle cinque di pomeriggio sarà praticamente già buio. Nella mia testa il cambio ora è come un allarme che sta lì a ricordarmi l'imminente arrivo dell'inverno (sì, esagero, ieri pomeriggio c'erano la bellezza di 23 gradi!). Quindi, sotto espressa richiesta di mia cugina, tra venerdì sera e ieri … Leggi tutto Cheesecake di Pan di Stelle.
Vista la lunga assenza nel mondo del WWW, nel mondo dei blogger, nel mio ciccionissimo, seppur ancora spoglio, blog... quale modo migliore di farsi perdonare se non quello di postare le ricette di ben tre portate di un pranzo?! Primo, secondo e dolce, en plein! 1. Gnocchetti con speck e crema di noci: Ovviamente se … Leggi tutto E’ ancora il mio compleanno?
SONO VIVA! Mi odio per aver abbandonato il blog, la cucina e il burro per quasi DUE mesi. Purtroppo, come saprà chi mi conosce, ho dovuto dedicare tutto il mio tempo ai libri per preparare l'ultimo esame. Ora però sono una laureanda relativamente libera, quindi sono ripartita alla carica tra i fornelli e giusto ieri … Leggi tutto Ritorno con cestini di frolla!
Lo strudel classico è un dolce tipicamente invernale che ormai però conosce tantissime varianti: quella che ho sperimentato io è una versione decisamente più estiva perché, al posto delle mele, ho utilizzato i fichi. Avevamo in casa una fruttiera piena di fichi che si stavano lentamente ammollando in frigo, così ho deciso di appropriarmene per … Leggi tutto Strudel di fichi.
Le temperature stanno lentamente scendendo, l’estate afosa che avevo lasciato appena qualche settimana fa sembra essersi placata e nella mia testa ormai sta arrivando inesorabile l’autunno. Io adoro l’autunno, adoro ricominciare a mettere i calzini per dormire, poter riaccendere nuovamente il forno senza surriscaldare l’ambiente e sudare settemila camice. E poi, ovviamente, c’è il mio … Leggi tutto Crostata con marmellata di albicocche e mele
Giulia, uova e farina 