Caprese al limone e cioccolata bianca con mousse di lamponi

Ecco, è mercoledì sera - ora mentre scrivo, il criceto grasso nel mio cervello ha pensato di programmare il post per domattina, quindi non sarà più mercoledi!- e fuori sta diluviando, quindi essere qui davanti, con il mio pigiama rosa di Minnie e la vestaglia ancora più rosa, è davvero bello. Quasi quasi mi butto … Leggi tutto Caprese al limone e cioccolata bianca con mousse di lamponi

La mia torta di compleanno: frutti di bosco e ganache al cioccolato bianco

Il giorno più bello dell'anno è il mio compleanno, su questo ormai non c'è alcun dubbio. Non esiste Natale, Pasqua, San Valentino, Primo Maggio o altro giorno che tenga: BAZZECOLE! Il mio compleanno è una spanna sopra tutto, è il giorno in cui posso tenere una coroncina in testa indisturbata, è il giorno in cui … Leggi tutto La mia torta di compleanno: frutti di bosco e ganache al cioccolato bianco

Muffin al caffè con crema al mascarpone e scaglie di cioccolato

Pensavate mi fossi dimenticata di voi eh? No, in realtà sono solo sommersa dai libri, come sempre, perchè sto preparando due esami insieme. Come ben saprete ormai, adoro complicarmi la vita e vivere ogni giorno lanciando imprecazioni a me stessa, al mondo, alla Sapienza e, per par condicio, anche al creatore. Poi ok, lo ammetto, … Leggi tutto Muffin al caffè con crema al mascarpone e scaglie di cioccolato