Lunedì, nuova settimana, ultima di Novembre, tutto ciò che riesco a pensare è: - Il Natale si avvicina! - Ah, quindi anche la mia discussione di laurea non è poi così lontana... - ...cazzo, devo ancora scrivere due terzi della tesi! In realtà quest'ultima settimana è stata veramente fuori dal normale, mi stanno capitando cose … Leggi tutto Torta pere e cioccolato
Chi mi conosce sa che la mia famiglia è in parte abruzzese. Mia nonna materna è abruzzese, mentre mio nonno materno era siciliano e, non per tirare l'acqua al mio mulino, ma credo che la cucina abruzzese e quella siciliana siano nella top five delle migliori cucine regionali. Che ne so, vogliamo aprire un dibattito … Leggi tutto Bocconotti abruzzesi (di zia Anna)
Nonostante anche il 2015 volga al termine (grazie al cielo, lasciatemelo dire!) e nonostante anche quest'anno ci siano state scoperte clamorose di cui sono totalmente all'oscuro, mi duole considerare che tante domande esistenziali siano rimaste ancora prive di risposta. Perché viviamo? Qual è il senso della nostra esistenza? Che cos'è la felicità e come si … Leggi tutto Grisbì al cioccolato
Sì, lo so che Pasqua è finita da un pezzo, che probabilmente le persone normali hanno esaurito le scorte di cioccolata in tre giorni o anche meno. Però le ricette per riciclare la cioccolata possono sempre tornare utili, quindi nonostante siamo a metà maggio e sembra già estate, vi racconto un po' come ho utilizzato … Leggi tutto Rose di cioccolato e nocciole
In realtà volevo chiamarla "crostata Giulia", non solo perché ho un ego spropositato, ma anche perché effettivamente i sapori di questa crostata mi fanno pensare tanto alla mia persona. Cacao amaro e cioccolato extra fondente, insomma qualcosa di avvolgente che quando si scioglie sulla lingua sprigiona un'inaspettata e breve dolcezza, per poi lasciare spazio all'amarognolo e … Leggi tutto Crostata cioccolato e fragole
La gianna - che a Roma sarebbe quell'odioso vento gelido - anche quest'anno è arrivata ed io sono disperata perchè so che molto presto arriveranno anche i miei geloni. Addio mani carine, soffici e curate. Addio smalto che fai sembrare le mie dita meno grasse. Addio whatsappate a mani nude alla fermata del tram. Addio … Leggi tutto Cheesecake doppio cioccolato
Diciamocelo. Da ieri FA FREDDO. Stamattina, mettendo il naso fuori casa per infilare in lavatrice dei vestiti estivi destinati a finire nelle scatole del cambio di stagione (non sono matta che ho la lavatrice per strada, la tengo in una sorta di ripostiglio nel portico in giardino), ho capito che ben presto le infradito saranno … Leggi tutto In cucina con mamma: tartufini di cacao al cocco
Il giorno più bello dell'anno è il mio compleanno, su questo ormai non c'è alcun dubbio. Non esiste Natale, Pasqua, San Valentino, Primo Maggio o altro giorno che tenga: BAZZECOLE! Il mio compleanno è una spanna sopra tutto, è il giorno in cui posso tenere una coroncina in testa indisturbata, è il giorno in cui … Leggi tutto La mia torta di compleanno: frutti di bosco e ganache al cioccolato bianco
Pensavate mi fossi dimenticata di voi eh? No, in realtà sono solo sommersa dai libri, come sempre, perchè sto preparando due esami insieme. Come ben saprete ormai, adoro complicarmi la vita e vivere ogni giorno lanciando imprecazioni a me stessa, al mondo, alla Sapienza e, per par condicio, anche al creatore. Poi ok, lo ammetto, … Leggi tutto Muffin al caffè con crema al mascarpone e scaglie di cioccolato
Le vacanze per la sottoscritta sono ufficialmente finite e, inutile dirlo, è sempre più forte in me il desiderio di prendermi a padellate in testa ogni volta che guardo per sbaglio il calendario e realizzo che la sessione autunnale incombe.Premessa catastrofica a parte, prima di partire per la montagna, mi ero dilettata nel fare dei … Leggi tutto Muffin senza uova.
