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Giulia, uova e farina

di Giulia Mirimich

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Tag: carnevale

Castagnole di Carnevale

febbraio 1, 2019gennaio 31, 2019Lascia un commento

Le castagnole di Carnevale sono la prova tangibile della magia del fritto. Qualunque cosa fritta è più buona, punto e basta. Anche qualcosa di davvero semplice come un impasto fatto di uova, farina e burro. Ho sempre considerato le castagnole non un semplice dolce di Carnevale, ma IL dolce di Carnevale, forse perché mangiarle mi … Leggi tutto Castagnole di Carnevale

Frappe o chiacchiere di Carnevale

febbraio 25, 2014gennaio 28, 20211 commento

A Carnevale non possono mancare le frappe. A Roma le ho sempre sentite chiamare frappe, mentre in altre regioni vengono chiamate chiacchiere di Carnevale. Che siano frappe o chiacchiere di Carnevale, per me è indifferente: sono deliziose e una tira l'altra. Non avevo mai preparato le frappe in vita mia, quindi per la prima volta … Leggi tutto Frappe o chiacchiere di Carnevale

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CHI SONO?

Giulia perché è il nome che mi porto dietro since 1991, quando improvvisamente qualcuno decise che era un nome estremamente fico.
Uova e farina perché quando non sono impegnata a scrivere idiozie preparo dolci.

Ecco, so fare solo questo: scrivere e cucinare ottime torte.

Instagram

🍋 Highlights di una toccata e fuga in Costiera con @df_giulia tra delizie al limone, alici, ceramiche e improbabili cappellini anti sole.
Te ne sei andata così, senza darci il tempo di capire niente, un po’ come quando sei comparsa all’improvviso nel nostro giardino sette anni fa. Sette anni felici ma che ora mi sembrano essere passati troppo in fretta.
🔪 È ufficialmente iniziato il momento dell’anno in cui litigherei con tutti per l’aria condizionata, specie con chi non ha ben chiaro il concetto di sbalzo termico e trova opportuno ricreare in uno spazio chiuso l’habitat del pinguino imperatore.
📌Cose che mai avrei pensato di fare nella vita:
🍕 Grazie Dio della Pizza per aver creato @pierdanieleseu, grazie Pier Daniele Seu per averci dato @seupizzailluminati!
🌱 La cucina e il cibo possono aiutare il pianeta? Ormai conosciamo bene la risposta.

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