È da tanto tempo che volevo spiattellare qui sul blog la ricetta di questo ciambellone cacao e pistacchio stupendo. Non è difficile crederlo in fondo: avete mai provato l'abbinamento cacao e pistacchio? Senza contare che questo ciambellone è soffice come una nuvola, nonostante - udite udite - è stato fatto soltanto con gli albumi. Ebbene … Leggi tutto Ciambellone cacao e pistacchio
Sì, lo so che Pasqua è finita da un pezzo, che probabilmente le persone normali hanno esaurito le scorte di cioccolata in tre giorni o anche meno. Però le ricette per riciclare la cioccolata possono sempre tornare utili, quindi nonostante siamo a metà maggio e sembra già estate, vi racconto un po' come ho utilizzato … Leggi tutto Rose di cioccolato e nocciole
In realtà volevo chiamarla "crostata Giulia", non solo perché ho un ego spropositato, ma anche perché effettivamente i sapori di questa crostata mi fanno pensare tanto alla mia persona. Cacao amaro e cioccolato extra fondente, insomma qualcosa di avvolgente che quando si scioglie sulla lingua sprigiona un'inaspettata e breve dolcezza, per poi lasciare spazio all'amarognolo e … Leggi tutto Crostata cioccolato e fragole
La gianna - che a Roma sarebbe quell'odioso vento gelido - anche quest'anno è arrivata ed io sono disperata perché so che molto presto arriveranno anche i miei geloni. Addio mani carine, soffici e curate. Addio smalto che fai sembrare le mie dita meno grasse. Addio whatsappate a mani nude alla fermata del tram. Addio … Leggi tutto Cheesecake doppio cioccolato
Sono un po' fuori stagione con questi tartufini cacao e cocco. Diciamocelo. Da ieri FA FREDDO. Stamattina, mettendo il naso fuori casa per infilare in lavatrice dei vestiti estivi destinati a finire nelle scatole del cambio di stagione (non sono matta che ho la lavatrice per strada, la tengo in una sorta di ripostiglio nel … Leggi tutto In cucina con mamma: tartufini cacao e cocco
Sì, è passato un mese e sono un mostro perchè avevo promesso tante ricette che non sono giunte! Solo che in queste quattro settimane mostruose alla solita routine università-ripetizioni-studio si è aggiunta l'incombenza di dover inscatolare le mie cose. Bene, un consiglio: se volete dipingere un'intera stanza di celeste, sappiate che è impossibile farlo in … Leggi tutto Crostata in bianco e nero: frolla al cioccolato e ricotta.
Vista la lunga assenza nel mondo del WWW, nel mondo dei blogger, nel mio ciccionissimo, seppur ancora spoglio, blog... quale modo migliore di farsi perdonare se non quello di postare le ricette di ben tre portate di un pranzo?! Primo, secondo e dolce, en plein! 1. Gnocchetti con speck e crema di noci: Ovviamente se … Leggi tutto E’ ancora il mio compleanno?
Giulia, uova e farina 