SONO VIVA! Mi odio per aver abbandonato il blog, la cucina e il burro per quasi DUE mesi. Purtroppo, come saprà chi mi conosce, ho dovuto dedicare tutto il mio tempo ai libri per preparare l'ultimo esame. Ora però sono una laureanda relativamente libera, quindi sono ripartita alla carica tra i fornelli e giusto ieri … Leggi tutto Ritorno con cestini di frolla!
Tag: bonappetit
Strudel di fichi.
Lo strudel classico è un dolce tipicamente invernale che ormai però conosce tantissime varianti: quella che ho sperimentato io è una versione decisamente più estiva perché, al posto delle mele, ho utilizzato i fichi. Avevamo in casa una fruttiera piena di fichi che si stavano lentamente ammollando in frigo, così ho deciso di appropriarmene per … Leggi tutto Strudel di fichi.
Crostata con marmellata di albicocche e mele
Le temperature stanno lentamente scendendo, l’estate afosa che avevo lasciato appena qualche settimana fa sembra essersi placata e nella mia testa ormai sta arrivando inesorabile l’autunno. Io adoro l’autunno, adoro ricominciare a mettere i calzini per dormire, poter riaccendere nuovamente il forno senza surriscaldare l’ambiente e sudare settemila camice. E poi, ovviamente, c’è il mio … Leggi tutto Crostata con marmellata di albicocche e mele
Giulia, uova e farina 