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Giulia, uova e farina

di Giulia Mirimich

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CHI SONO?

Giulia perché è il nome che mi porto dietro since 1991, quando improvvisamente qualcuno decise che era un nome estremamente fico.
Uova e farina perché quando non sono impegnata a scrivere idiozie preparo dolci.

Ecco, so fare solo questo: scrivere e cucinare ottime torte.

Instagram

🍹La felicità di sedersi a un tavolo con gli amici e condividere di nuovo del cibo.
Il tiramisù è uno di quei dolci che sa proprio di casa 🤍
Quando lavoravo in pasticceria erano due le cose che preferivo fare: preparare i cabaret di mignon ai clienti che mi dicevano “fai tu” e sistemare le crostatine nei pirottini con la precisione maniacale che contraddistingue una bilancia ⚖️
Giovedì gnocchi. Ma anche venerdì, sabato o domenica vanno bene, no?
Ho sempre avuto un po’ paura dei lievitati 🥖
Tortelli ricotta e basilico 🌿

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