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Giulia, uova e farina

di Giulia Mirimich

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Categoria: Giulia mangia

Giulia mangia #2: Le Levain

aprile 29, 2018aprile 26, 20182 commenti

Il mio amore per la Francia, per Parigi, sono cosa nota su questi schermi. Sono fresca fresca di un soggiorno (l'ennesimo) a Parigi dove una delle mie attività preferite è fare dei veri e propri food tour nelle boulangerie, il cui profumo di burro e pane appena sfornato è per me l'equivalente del canto delle … Leggi tutto Giulia mangia #2: Le Levain

Giulia mangia #1: Necci (dal 1924)

febbraio 25, 2018febbraio 25, 2018Lascia un commento

A Roma ci sono tanti posti in cui mi sento a casa. Ma forse quello che più di tutti amo è Necci, in pieno Pigneto, quartiere che negli ultimi anni ha visto una rinascita senza eguali. Necci dal 1924 soddisfa pienamente ogni aspettativa e soprattutto - cosa fondamentale per me - riesce ad incontrare i … Leggi tutto Giulia mangia #1: Necci (dal 1924)

Giulia mangia

febbraio 24, 2018febbraio 23, 2018Lascia un commento

Giulia cucina, Giulia scrive e ora pure Giulia mangia. Tralasciando l'autoreferenzialità che regna sovrana in questo blog e cercando di ignorare pure il fatto che solo i tronisti di Uomini e Donne parlano di sé in terza persona, finalmente la sezione che avevo creato quasi due mesi fa prende ufficialmente vita. Giulia mangia. Cosa? Beh, … Leggi tutto Giulia mangia

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CHI SONO?

Giulia perché è il nome che mi porto dietro since 1991, quando improvvisamente qualcuno decise che era un nome estremamente fico.
Uova e farina perché quando non sono impegnata a scrivere idiozie preparo dolci.

Ecco, so fare solo questo: scrivere e cucinare ottime torte.

Instagram

🍋 Highlights di una toccata e fuga in Costiera con @df_giulia tra delizie al limone, alici, ceramiche e improbabili cappellini anti sole.
Te ne sei andata così, senza darci il tempo di capire niente, un po’ come quando sei comparsa all’improvviso nel nostro giardino sette anni fa. Sette anni felici ma che ora mi sembrano essere passati troppo in fretta.
🔪 È ufficialmente iniziato il momento dell’anno in cui litigherei con tutti per l’aria condizionata, specie con chi non ha ben chiaro il concetto di sbalzo termico e trova opportuno ricreare in uno spazio chiuso l’habitat del pinguino imperatore.
📌Cose che mai avrei pensato di fare nella vita:
🍕 Grazie Dio della Pizza per aver creato @pierdanieleseu, grazie Pier Daniele Seu per averci dato @seupizzailluminati!
🌱 La cucina e il cibo possono aiutare il pianeta? Ormai conosciamo bene la risposta.

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