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Giulia, uova e farina

di Giulia Mirimich

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Categoria: Secondi

Pesto di rucola

aprile 5, 2019aprile 2, 2019Lascia un commento

A quanto pare, basandoci sulle testimonianze dei miei familiari, non sono sempre stata di bocca buona come ora. Intendiamoci, rompo sempre le palle nei miei periodi di "dieta" (che durano da Natale a Santo Stefano, ma questi sono dettagli) e voglio mangiare quello che dico io, come dico io, quando lo dico io. Però da … Leggi tutto Pesto di rucola

Polpette di tonno e cannellini

novembre 16, 2018marzo 28, 20201 commento

Pol-pét-ta.Parola perfetta, soave, rotonda come la squisitezza che indica. Le polpette sono da sempre sinonimo di casa, forse perché da piccola - ma anche ora - non sono mai stata una grande amante della carne e mia madre riusciva a rifilarmela soltanto con le polpette. Lo straordinario super potere delle polpette.Un altro grande merito che va … Leggi tutto Polpette di tonno e cannellini

Polpette di zucchine e lenticchie

marzo 2, 2018marzo 2, 2018Lascia un commento

Non si vive di soli dolci, questo è certo. Soprattutto se Burian ha deciso di scagliarsi su di noi più o meno come i White Walkers si accaniscono contro la Barriera nell'ultima puntata di Game of Thrones (scusate, sono passati più di sei mesi, non lo considero più spoiler) e la palestra questa settimana è … Leggi tutto Polpette di zucchine e lenticchie

E’ ancora il mio compleanno?

ottobre 20, 2013gennaio 18, 2014Lascia un commento

Vista la lunga assenza nel mondo del WWW, nel mondo dei blogger, nel mio ciccionissimo, seppur ancora spoglio, blog... quale modo migliore di farsi perdonare se non quello di postare le ricette di ben tre portate di un pranzo?! Primo, secondo e dolce, en plein! 1. Gnocchetti con speck e crema di noci: Ovviamente se … Leggi tutto E’ ancora il mio compleanno?

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CHI SONO?

Giulia perché è il nome che mi porto dietro since 1991, quando improvvisamente qualcuno decise che era un nome estremamente fico.
Uova e farina perché quando non sono impegnata a scrivere idiozie preparo dolci.

Ecco, so fare solo questo: scrivere e cucinare ottime torte.

Instagram

Home is where torta di mele is 🍎
Secondo me la cacio e pepe è una valida metafora della vita 🍝
Ah, il cioccolato, unico e inestimabile antidoto alle nevrosi da pms 🍫
Penso sia chiaro ormai quanto spesso io mi incastri a pensare alle etimologie delle parole 📔
Mi concedo davvero pochi momenti di auto celebrazione, di base perché mi vergogno e mi sentirei insopportabilmente vanesia.
Sono sempre stata una persona semplice: ai tempi delle feste di Carnevale a scuola mi sentivo una vera boss portando un vassoio di frappe di mia nonna che ovviamente davano una pista a tutte quelle degli altri 🎉

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