Si chiama banana bread perché plumcake alla banana evidentemente non suonava altrettanto cool. Scherzi a parte, il banana bread è uno di quei dolci guilt-free, cioè libero dai sensi di colpa, perché è piuttosto leggero ed è perfetto per la colazione. Potete infatti sostituire il pane tostato con due fette di banana bread, magari accompagnandolo … Leggi tutto Banana bread
Stamattina mi sono svegliata e in cucina c'era un profumo di caffè e cioccolato: il merito è del plumcake al caffè che ho preparato ieri sera. Come ben sapete in questo strano momento in cui siamo costretti a stare a casa (mi raccomando!) sto cercando di tenermi occupata come posso, ieri quindi dopo aver lavorato … Leggi tutto Plumcake al caffè
Pensavate che la serie di ricette con la zucca fosse finita qua eh? E invece eccovi un'altra ricetta con la zucca, un plumcake marmorizzato, per l'esattezza. Il plumcake marmorizzato sarebbe un plumcake realizzato con un doppio impasto, uno chiaro, alla zucca appunto, e uno scuro, in questo caso con del cioccolato al gianduia. So che … Leggi tutto Plumcake marmorizzato alla zucca
Io amo, amo, amo i plumcake. Insieme al ciambellone, il plumcake è per eccellenza il dolce della colazione e, inutile dirlo, lo adoro in tutte le sue varianti. Da quello classico allo yogurt che mi ricorda le colazioni dell'infanzia, a quello al cacao o ad uno più fresco e light, come quello allo zenzero e … Leggi tutto Plumcake arancia e albicocca
Il tripudio di cioccolata è stato bruscamente interrotto così. Lasciamola da parte e diamo spazio a qualcosa di vagamente più salutare, come lo zenzero e il limone. Sapevate che ci sono persone che la mattina la prima cosa che bevono è proprio un infuso di zenzero e limone? Io, che di primo mattino preferirei bere … Leggi tutto Plumcake zenzero e limone
Giulia, uova e farina 