Crostata integrale di ricotta e fichi

Come sempre l'arrivo dell'autunno sancisce tre momenti importanti: (finalmente) addio prova costume, arrivederci a tra 8 mesi devo fare il cambio di stagione posso riaccendere il forno! Mentre dunque continuo a rimandare l'incontro ravvicinato con le odiate scatole piene zeppe di maglioni di lana e sciarpone, mi godo il ritrovato idillio con il forno. Già, … Leggi tutto Crostata integrale di ricotta e fichi

Ciambella al limone con copertura al cioccolato bianco

"Quando la vita ti dona limoni... fai un ciambellone!" Così recita l'antica massima o almeno è così che la conosciamo a casa mia. Ho un albero di limoni che mi regala spesso fantastici limoni non trattati perfetti per cucinare. Questa settimana ne avevo tre, belli tronfi, che mi guardavano con aria invitante in frigo. Complice … Leggi tutto Ciambella al limone con copertura al cioccolato bianco